企業(yè)首先要追求利潤很大化,進(jìn)而科學(xué)地投入、培育和占領(lǐng)市場,達(dá)到規(guī)模化經(jīng)營,技術(shù)領(lǐng) 先,引 領(lǐng)行業(yè),最終實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益的很大化。要實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),作為一名企業(yè)家要時(shí)刻注意如何根據(jù)市場的需求定位我們的產(chǎn)品和經(jīng)營方針,努力打造知名產(chǎn)品,盡量避開市場價(jià)格競爭,挖掘消費(fèi)者的隱性需求,讀完本書的“需求與市場”這一章節(jié)對于諸類問題都會(huì)有所啟迪。
根據(jù)需求定位自己的產(chǎn)品價(jià)位和經(jīng)營方針。
書中論述,“需求是消費(fèi)者在某一時(shí)期內(nèi),在每一價(jià)格時(shí)愿意而且能夠購買的某種商品的數(shù)量”,對于我們畜牧行業(yè)來說,飼料是一種生產(chǎn)要素的需求,可以忽略購買能力,重要的是研究消費(fèi)者“愿意”買,“為什么買”;同時(shí),按照經(jīng)濟(jì)學(xué)的需求定理認(rèn)為,有的需求富有彈性,有的需求缺乏彈性,而飼料產(chǎn)品在某種意義上說是需求缺乏彈性的產(chǎn)品,在邊際生產(chǎn)成本內(nèi)消費(fèi)的多少和產(chǎn)品價(jià)格沒有肯定關(guān)系,而是由畜禽的存欄量決定的。但對個(gè)別產(chǎn)品或不同用戶的需求還是富有彈性的。如對于渠道事業(yè)部的客戶需求可能較有彈性,一個(gè)經(jīng)銷商同時(shí)經(jīng)營3個(gè)廠家的產(chǎn)品,經(jīng)銷商更喜歡推銷利潤高、質(zhì)量好的產(chǎn)品,而對于養(yǎng)殖場來說,更看中的是產(chǎn)品的價(jià)值,為其解決問題的能力。因此對于養(yǎng)殖場事業(yè)部來說,搞有獎(jiǎng)活動(dòng)和降價(jià)促銷對銷量的影響甚小,倒不如多開幾次技術(shù)研討會(huì)。同時(shí)對產(chǎn)品的不同使用階段消費(fèi)者的需求也不盡相同,如母豬和乳仔豬產(chǎn)品,其技術(shù)含量較高,能替代廠家較少時(shí),需求就缺乏彈性,產(chǎn)品的附加值也較高,因此市場上出現(xiàn)了專做乳仔豬產(chǎn)品公司的壟斷競爭,而對于中大豬飼料,稱得上是完全競爭產(chǎn)品,可替代產(chǎn)品也較多,屬富有彈性需求的產(chǎn)品,價(jià)格適中,在國內(nèi)二流飼料廠家銷量更好些。我公司根據(jù)“SAP”飼養(yǎng)模式設(shè)計(jì)的母豬和乳仔豬產(chǎn)品就是突出其價(jià)值和差異化,強(qiáng)調(diào)的是高投入更是高產(chǎn)出,渠道和豬場是兩套完全不同的產(chǎn)品,而對于中大豬這樣完全競爭的產(chǎn)品,則需要我們?nèi)ブ匦滤伎己投ㄎ弧?nbsp;
書中提到的“EVD為什么賣不出去”,是緣于市場上沒能推出互補(bǔ)需求的EVD碟,這讓我想起我們推薦好的母豬產(chǎn)品,其氨基酸水平設(shè)計(jì)很高,同時(shí)也需要客戶在配制全價(jià)日糧時(shí)添加能量較高的油脂,可有些客戶礙于不便利,就不去添加,結(jié)果我們的好的產(chǎn)品和普通產(chǎn)品效果相差無幾。這就提示我們在生產(chǎn)好的母豬料的同時(shí),是否可開發(fā)一種高能量的功能性產(chǎn)品,如市場上有人用膨化玉米粉做載體,將幾種能量較高的混合植物油噴涂到上面,加抗氧化劑等加工工藝較為簡單的一種產(chǎn)品,配合我們的產(chǎn)品使用效果顯著,相得益彰。又如我們現(xiàn)在推廣的粥狀教槽料,這原本是大規(guī)模豬場更易接受的產(chǎn)品反不如在小型豬場銷售的好,原因之一是大豬場沒有配套的飼喂設(shè)備,使用起來并不方便,像我們的畜牧機(jī)械公司就可“搭便車”設(shè)計(jì)一種液體配制和飼喂系統(tǒng),以滿足客戶的互補(bǔ)需求。
努力做到企業(yè)利潤很大化。
實(shí)現(xiàn)利潤很大化就是在既定的條件下追求總收益很大和總成本很低,總成本很低在于科學(xué)的精細(xì)化管理,而總收益是銷售量乘以價(jià)格,銷量很大不代表收益很大。就我公司來說,僅從產(chǎn)品和市場的結(jié)構(gòu)分析有以下三方面:
第 一,進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品的升級換代,打造具剛性需求的產(chǎn)品,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)這些產(chǎn)品的壟斷競爭。如母豬和乳仔豬料,太過關(guān)注價(jià)格的競爭,就不會(huì)生產(chǎn)出差異化產(chǎn)品,潛心推廣“有道德”的產(chǎn)品,真的做到價(jià)高質(zhì)更高,在市場上做“價(jià)格的決定者”,而不是“價(jià)格的接受者”,挖掘“無彈性需求”,真的做到“品牌不打折”。
第二,薄利多銷不是企業(yè)利潤很大化的唯 一法寶。根據(jù)需求定理,有彈性需求的產(chǎn)品,降價(jià)或薄利會(huì)帶來銷量的上升,能給企業(yè)增加收益,但不一定是利潤很大化,我們應(yīng)更加關(guān)注規(guī)模化豬場快速發(fā)展的趨勢,客戶群體正在發(fā)生變化,我們不僅要優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),更要提升推廣的能力,規(guī)?;i場的開發(fā)能力決定了飼料企業(yè)未來的生存能力,而開發(fā)的能力取決于開發(fā)系統(tǒng)的建設(shè),如專家的培育、開發(fā)模式的確立和專業(yè)化銷售隊(duì)伍的建設(shè)等。
第三,把握消費(fèi)者心理,尤其在生產(chǎn)資料緊缺和通貨膨脹的今天,國家在下半年對宏觀經(jīng)濟(jì)的方向又改變了措辭,不僅是要壓制通貨膨脹,更要關(guān)注GDP的增長,以防經(jīng)濟(jì)蕭條。原材料的漲勢短期內(nèi)不能緩解,此時(shí)企業(yè)既要千方百計(jì)降低經(jīng)營成本,又要時(shí)刻核算產(chǎn)品的邊際成本,預(yù)測原料的走勢,做到理性經(jīng)營。書中“買漲不買落和持幣待購”章節(jié)詳細(xì)論述了用戶的預(yù)期消費(fèi)心理。消費(fèi)者往往把現(xiàn)在的價(jià)格上升作為以后進(jìn)一步上升的信號,做出未來價(jià)格上升的預(yù)期,從而在物價(jià)上升時(shí)增加購買。現(xiàn)在影響購買行為的不是現(xiàn)在的高價(jià)格,而是未來的更高價(jià)格,反之,就是持幣待購。這讓我想起了有些業(yè)務(wù)人員擔(dān)心漲價(jià)會(huì)有客戶丟失的不必要顧慮,事實(shí)上,只要是合理的上漲,每一次漲價(jià),猶若一次促銷,會(huì)帶來短期的銷量上升。但作為生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)做好理性的價(jià)格預(yù)測,短期頻繁小幅上漲會(huì)帶給消費(fèi)者麻痹心理,并且客戶會(huì)更加關(guān)注你漲價(jià)的次數(shù)和同行產(chǎn)品做比較。當(dāng)然,我們要根據(jù)產(chǎn)品邊際分析誠信經(jīng)營,操之在我,更要做好讓客戶理解的解釋工作。
開發(fā)潛在市場需求,激發(fā)新的沉睡的消費(fèi)欲望。
美國心理學(xué)家馬斯洛把人的需求分成5個(gè)層次,除了生理需要有限外,其他皆為無限需求,正是這種欲望推動(dòng)了社會(huì)的進(jìn)步。如我們的“SAP”飼養(yǎng)方案之所以盛行有效,是喚起了業(yè)主對新的生產(chǎn)指標(biāo)的渴望,書中提到影響需求的因素有四類:價(jià)格、收入、消費(fèi)時(shí)尚和預(yù)期。事實(shí)上對于豬場來講,影響消費(fèi)需求的更多的是產(chǎn)品的價(jià)值和解決問題的方案。如我們的好的母豬料解決的是仔豬的初生重、斷奶重、成活率、縮短出欄時(shí)間和降低母豬的年淘汰率;粥狀料是為了使仔豬在斷奶前胃腸道消化功能得以鍛煉;我國的母豬比歐美先進(jìn)場年產(chǎn)仔數(shù)少9頭,初產(chǎn)寶就是保護(hù)母豬在第 一產(chǎn)采食量較低的情況下母豬體儲(chǔ)不被消耗,從而保護(hù)了母豬的連續(xù)性生產(chǎn)性能和一生的產(chǎn)仔總量等等,這些需求對于我國的豬場而言大部分屬于隱性的,需要我們?nèi)ネ诰蚝蛦拘?。除之,還有消費(fèi)時(shí)尚和炫耀性消費(fèi)對需求的影響,文中的“唐裝何以流行”,緣由各國領(lǐng)導(dǎo)于亞太首腦會(huì)議上穿著唐裝在電視上集體“亮相”的示范效應(yīng)引發(fā)的一種時(shí)尚消費(fèi);靠廣告效應(yīng)火紅市場的“腦白金”,廣告雖讓人“厭煩”,但寄情送禮時(shí)卻是“首 選”。反映到飼料的銷售上,我們每在一個(gè)地區(qū)都要盡可能地尋找?guī)讉€(gè)具示范效應(yīng)的“領(lǐng) 袖豬場”,而上海禾豐“酸小寶”在華東的成功推廣,則是重視了營銷策略,用開會(huì)“廣告”形式形成一股養(yǎng)豬必用“酸小寶”的消費(fèi)時(shí)尚,這種效應(yīng)肯定不是空穴來風(fēng)。再如我們的粥狀教槽產(chǎn)品“羅美克”可以強(qiáng)化其功效和美化其包裝,再配以方便適用的喂料系統(tǒng),既提升了仔豬斷奶前后的生產(chǎn)水平,又做成進(jìn)入豬場的“炫耀性產(chǎn)品”等等 。
《寫給企業(yè)家的經(jīng)濟(jì)學(xué)》是一本講解管理經(jīng)濟(jì)學(xué)框架理念的教材,章節(jié)間獨(dú)立著說,但也一脈相承,信手翻閱一篇,雖是我們熟知的道理,仍覺立意新穎,令人茅塞頓開,尤其是“需求與市場”章節(jié),作者以生動(dòng)的故事和企業(yè)案例闡述了諸多經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理,更讓我們明白研究市場和需求是企業(yè)永恒的主題,語言簡練,思想深邃,值得仔細(xì)一讀。
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