2018年春節(jié)后,豬價(jià)急轉(zhuǎn)直下,預(yù)示著新一輪養(yǎng)豬低谷已經(jīng)到來,至于是不是最 低谷以及低谷能夠維持多久充滿了未知。低迷行情影響?zhàn)B殖從業(yè)人員的士氣,降低成本成了大家減少虧損的主要措施,然而怎么做才能真的地降低成本呢?不少養(yǎng)殖場(chǎng)陷入行情越差,信心越不足,管理越不到位,虧損越多的惡性循環(huán)。那么,究竟如何有效降低成本,在行情低谷期能夠減少虧損或者不虧損,在行情好的時(shí)候又能賺錢呢?關(guān)鍵是提高養(yǎng)殖水平及精細(xì)化管理,進(jìn)行準(zhǔn)確的效益分析?,F(xiàn)從科學(xué)養(yǎng)豬、把控成本的角度給出幾點(diǎn)建議。
調(diào)整母豬豬群狀態(tài)
從胎齡結(jié)構(gòu)、繁殖狀態(tài)、健康狀態(tài)和體況四個(gè)方面對(duì)母豬群體進(jìn)行調(diào)整,對(duì)于老齡母豬、發(fā)情間隔長(zhǎng)、連續(xù)返情、連續(xù)流產(chǎn)、連續(xù)產(chǎn)仔數(shù)少、奶水不好、健康度差以及過胖過瘦的母豬要盡快淘汰,適時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充后備母豬,合理控制母豬數(shù)量,提高母豬群質(zhì)量。
提高母豬生產(chǎn)效率
在生產(chǎn)管理方面,調(diào)整生產(chǎn)節(jié)律,實(shí)現(xiàn)全進(jìn)全出甚至批次化管理,既能降低防疫難度加強(qiáng)豬群健康,又可以合理控制豬群繁殖狀態(tài),提升生產(chǎn)效率。
科學(xué)精 準(zhǔn)飼喂
根據(jù)母豬體況,合理調(diào)整飼喂量,防止母豬過肥過瘦,過肥過瘦的母豬不但影響繁殖性能,還浪費(fèi)飼料,同時(shí)改善母豬乳房炎、便秘以及產(chǎn)后無奶的情況,選擇合理的飼喂方案是豬場(chǎng)提高生產(chǎn)指標(biāo)增加效益的很有效方法。
降低疫苗和獸藥成本
通過飼養(yǎng)管理增強(qiáng)豬群免疫力,從而降低疫苗和獸藥成本在全場(chǎng)投入中的比例;在疫苗和獸藥成本中調(diào)整預(yù)防成本和治療成本的比例。
加強(qiáng)環(huán)境控制管理
環(huán)境控制很容易改善生產(chǎn)成績(jī),也是大多數(shù)豬場(chǎng)很容易忽略的,母豬舍和公豬舍的溫度往往是決定生產(chǎn)指標(biāo)的關(guān)鍵。肥豬舍溫度過低,降低飼料轉(zhuǎn)換效率,特別是保育階段和春秋冬換季時(shí)間。同時(shí)應(yīng)該注意豬群密度過大和通風(fēng)質(zhì)量對(duì)豬群的影響。
通過以上各種措施,首先降低母豬非繁殖天數(shù)(NPD),直接降低無效投入(飼料、人工、管理、獸藥、疫苗等);其次降低豬群用藥成本占總投入的比例,增加盈利能力;最后提升豬群全群效率和單頭母豬全生命周期效率,提高PSY。這樣既能降低當(dāng)前養(yǎng)殖成本,同時(shí)為下一個(gè)價(jià)格高峰打下基礎(chǔ)。母豬全年成本約為6000元/頭(見表1),在不同的繁殖效率下,每頭斷奶仔豬成本差異巨大,PSY每差一頭仔豬成本相差10-30元(見表2)。
注:未記仔豬哺乳期飼喂成本。
改善飼料轉(zhuǎn)化效率
當(dāng)前的行情下,部分養(yǎng)殖場(chǎng)不免有破罐子破摔的心態(tài),無節(jié)制選擇低品質(zhì)飼料或者前移飼料品種,想著只要豬不死就行,起碼能少賠點(diǎn),卻不想無形中反而增加了飼養(yǎng)成本。以育肥豬110kg出欄為例,全程飼料價(jià)格約3000元/噸,那么料肉比降低0.1,每頭豬大約節(jié)約30元錢;或者說料肉比每相差0.1,中大豬飼料價(jià)格需要相差將近300元,才能彌補(bǔ)生產(chǎn)性能損失(見表3)。所以選擇合理品質(zhì)、合理價(jià)格的飼料及合理的產(chǎn)品線才是真正的降低成本,要特別關(guān)注前期料對(duì)豬只腸道功能的鍛煉,這才是降低飼料轉(zhuǎn)化率的關(guān)鍵。同時(shí),加強(qiáng)換料過渡,不增成本卻能帶來很大的效益。
注:全程飼料價(jià)格按照3000元/噸計(jì)算。
降低豬群死亡率
生長(zhǎng)育肥豬的死亡,不僅直接損失死亡之前的全部投入,同時(shí)拉高全群料肉比,并且大部分豬死亡前都會(huì)成為很理想的病原培養(yǎng)基,造成全群高免疫水平,降低飼料轉(zhuǎn)化效率。以保育豬死亡率為例,每頭仔豬直接死亡損失包括仔豬成本約300元(PSY20),飼料成本約60元,其他成本10元,合計(jì)370元(見表4),后期豬只死亡成本會(huì)更高!
靈活經(jīng)營(yíng)
養(yǎng)豬市場(chǎng)低潮期,母豬場(chǎng)壓力較大,此時(shí)可考慮出售仔豬,可以分擔(dān)壓力,降低損失;某些市場(chǎng)對(duì)于特大肥豬需求依然存在,在行情穩(wěn)定或者有回暖跡象時(shí),可以適度壓欄或者“二次育肥”,這樣能夠降低仔豬均攤成本和擴(kuò)大收益。關(guān)注自身經(jīng)濟(jì)能力,行情低谷時(shí)充滿未知因素,切忌忽略經(jīng)濟(jì)承受能力,盲目擴(kuò)群和盲目壓欄。
結(jié)語:隨著行業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)機(jī)制完善,雖然豬周期會(huì)依然存在,但是規(guī)律和特點(diǎn)已經(jīng)與之前完全不同,作為長(zhǎng)期養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng),“投機(jī)”取利的機(jī)會(huì)越來越難,只有不斷提高生產(chǎn)成績(jī)跑贏市場(chǎng)生產(chǎn)水平才是長(zhǎng)久之計(jì)。
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