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再論“工匠精神”

2021-07-15 14:42:38

不知從何時(shí)開(kāi)始,大家不再討論996,而由此引發(fā)的深層思考卻成為熱議的話題?!皟?nèi)卷”和“躺平”成為了這個(gè)現(xiàn)象的現(xiàn)實(shí)刻畫(huà)。

“內(nèi)卷”簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是不停地投入資源、不停地去優(yōu)化,但是提升空間越來(lái)越低;“躺平”意為在內(nèi)卷中及時(shí)抽身,接受現(xiàn)有事實(shí)。

舉個(gè)例子:以前我們看電影都是坐著看,后來(lái)第一排的人站起來(lái)看, 導(dǎo)致后面所有人都得站著看電影,而站著看和坐著看,花的錢(qián)卻是一樣的,最后大家都損失,這就是“內(nèi)卷”。

當(dāng)大家都站著看電影,但是你發(fā)現(xiàn)站起來(lái)沒(méi)別人高,還是看不到,就干脆放棄掙扎,坐著就當(dāng)聽(tīng)廣播劇,后來(lái)發(fā)現(xiàn)回家躺著看盜版碟片也可以,還不花錢(qián)又能享受最低標(biāo)準(zhǔn)線的電影內(nèi)容,這就是 “躺平”。

飼料行業(yè)經(jīng)過(guò)三十多年的發(fā)展,目前是一個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)。行業(yè)從一口大鍋一把鍬拌料的作坊生產(chǎn)發(fā)展成了現(xiàn)在的可追溯的精細(xì)化生產(chǎn);從一開(kāi)始的養(yǎng)殖全程只用一種料發(fā)展到現(xiàn)在的各階段精準(zhǔn)飼喂、蛋能平衡;我們的行業(yè)也因?yàn)橛^念的提升、技術(shù)的創(chuàng)新、工藝的改進(jìn)實(shí)現(xiàn)了很大的進(jìn)步,這是有目共睹的??墒乾F(xiàn)在所有行業(yè)里的人都發(fā)現(xiàn):投入越來(lái)越多可是賺的越來(lái)越少,技術(shù)越研究越深入可是亮眼的效果越來(lái)越不明顯,總的來(lái)說(shuō)隨著投入的增加邊際產(chǎn)出越來(lái)越少了。

一直以精益求精為口碑的日本“工匠精神”近些年逐漸成了工業(yè)行業(yè)的圖騰,而把一件工作做到極致的日本匠人也成為了大家競(jìng)相學(xué)習(xí)的榜樣。我們不否認(rèn)“工匠精神”給全行業(yè)的水準(zhǔn)提升帶來(lái)的貢獻(xiàn),更不去懷疑“工匠精神”所堅(jiān)持的質(zhì)量第一的態(tài)度,這種精神確實(shí)在過(guò)去的競(jìng)爭(zhēng)中推動(dòng)了企業(yè)的發(fā)展,提升了我們的競(jìng)爭(zhēng)力,但是在行業(yè)技術(shù)不停內(nèi)卷的今天,我們?cè)撎岢裁礃拥摹肮そ尘瘛蹦兀?/p>

日本的工匠精神是精致和完美,但是每一個(gè)精致和完美都是需要花錢(qián)的,都是要讓客戶去買(mǎi)單的。商業(yè)社會(huì)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)除了好壞,更重要的是代價(jià)(性價(jià)比),有多少人會(huì)為了那精進(jìn)的0.01的好去心甘情愿地花錢(qián)呢?大家都認(rèn)為奔馳大G好:輕踩油門(mén)就能震顫半條街,關(guān)門(mén)的咣當(dāng)聲都能沸騰你的荷爾蒙,可是為什么選擇的卻是大眾高爾夫?因?yàn)榇鷥r(jià)。好和壞是要付出代價(jià)的,是要付出血汗錢(qián)的。

我們把東西精致到和藝術(shù)品一樣跟把它便宜到千家萬(wàn)戶都用得起一樣重要;把頭等艙服務(wù)做得無(wú)可挑剔和把經(jīng)濟(jì)艙票價(jià)便宜到老百姓都能坐得起也一樣重要。合理的高品質(zhì)和極致的高品質(zhì)是要用代價(jià)來(lái)堆積的。任何時(shí)候、任何企業(yè)的資源都不是無(wú)限的,永遠(yuǎn)要考慮這部分代價(jià)花在什么地方更重要。沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的好,沒(méi)有不需要代價(jià)的精致。

以日本匠人代表的工匠精神只能代表一個(gè)選擇方向,沒(méi)有必要神化,他們表現(xiàn)出來(lái)的精益求精也未必就是我們商業(yè)社會(huì)該推崇的“工匠精神”。他們擁有上百年的小店,幾代人傳承的手藝,一輩子只做好一件事的“壽司之神”“煮飯仙人”,這些是否值得我們學(xué)習(xí)呢?我認(rèn)為這恰恰是對(duì)我們的誤導(dǎo)。這些現(xiàn)象存在的真正原因其實(shí)是日本結(jié)構(gòu)無(wú)法向外擴(kuò)展,年功序列死氣沉沉,本該是年輕人的激情、創(chuàng)意都會(huì)被打壓,新興行業(yè)的門(mén)檻極高等等墨守的社會(huì)規(guī)則,導(dǎo)致了絕大部分人只能在原有的模式之下無(wú)限地內(nèi)卷。把車(chē)擦得干凈一點(diǎn),再干凈一點(diǎn),甚至把發(fā)動(dòng)機(jī)的縫隙都清潔得一塵不染,可是這樣做的結(jié)果是投入的精力越來(lái)越多,產(chǎn)出比卻越來(lái)越低。大家說(shuō)這樣的工匠精神對(duì)于商業(yè)的意義又在哪里呢?我們不否認(rèn)精進(jìn)的態(tài)度 ,但是只有這一個(gè)方向的選擇不好。

我們的商業(yè)里有很多奢侈品營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)講故事、講情懷、販賣(mài)文化來(lái)實(shí)現(xiàn)的,他們可以通過(guò)這些手段讓你心甘情愿地掏一百碗米飯的價(jià)格去品嘗“煮飯仙人”那用指尖觸碰過(guò)大米靈魂的一碗米飯。

我們從事的是傳統(tǒng)行業(yè)不是奢侈品行業(yè),我們無(wú)法去給我們的客戶——?jiǎng)游镏v故事,講情懷,傳播文化。

我們需要的工匠是那些看起來(lái)不夠“工匠”的人,他們不會(huì)在某個(gè)細(xì)節(jié)糾纏,他們不會(huì)不計(jì)成本地追求極致,他們更多的是快速試錯(cuò)、快速迭代,是把握權(quán)重容忍缺陷,是通盤(pán)考慮整體規(guī)劃,是為了更大的目標(biāo)放棄表面的不完美,這樣懂得取舍(要注意成本,要價(jià)值得當(dāng))的工匠才是真正的工匠。

養(yǎng)豬行業(yè)經(jīng)歷了百年難得一見(jiàn)的暴利行情,現(xiàn)在又回到了血淋淋的虧錢(qián)時(shí)代,對(duì)于飼料的需求已經(jīng)不再是前段料使勁往后用了,而是簡(jiǎn)單地要求只要活著就可以了,請(qǐng)問(wèn)我們現(xiàn)在給客戶講這個(gè)料更能多吃快長(zhǎng)還能激發(fā)出他的興趣嗎?面對(duì)躺平的養(yǎng)殖業(yè),我們的技術(shù)方向是不是該抽離內(nèi)卷?

——溫春雨  關(guān)內(nèi)區(qū)采購(gòu)總監(jiān)

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