作者：公主嶺禾豐牧業(yè)工業(yè)園技術(shù)品控部經(jīng)理  安麗影

精益管理六要素通常用六個字母概括，即：PQCDSM。

1. Productivity，生產(chǎn)效率。

2. Quality，產(chǎn)品質(zhì)量。

3. Cost，制造成本。

4. Delivery，約定交付。

5. Safety，安全管理。

6. Morale，團隊士氣。

精益管理有具體的崗位管理制度與作業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，需要敬畏之心與嚴(yán)格遵守，但精益管理絕非不能改變。精益管理是精益求精管理的簡稱，是對六要素持續(xù)不斷升華的進程。

現(xiàn)代制造業(yè)全部實現(xiàn)了生產(chǎn)工藝的流程化與自動化，精益管理六要素均有相應(yīng)的職能部門轄制，但各職能部門既不是簡單的串聯(lián)關(guān)系，也不是并聯(lián)關(guān)系，而是命運共同體，都對企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)負責(zé)并分享企業(yè)發(fā)展紅利。

精益管理六要素各自對應(yīng)相應(yīng)板塊，板塊之間的關(guān)系是協(xié)同與拮抗。鐵路警察各管一段，是問題企業(yè)的通病。

精益管理的本質(zhì)是創(chuàng)新，而創(chuàng)新是驅(qū)動企業(yè)發(fā)展的源動力。

建議增加精益管理第七個要素：Permeating，主動滲透。

穩(wěn)定運行的職能部門極易形成油膩性脂膜，自己的水出不去，外面的水進不來，阻止養(yǎng)分交流的同時也終止了代謝，而代謝是生命的基礎(chǔ)保障。

高效能人士七個習(xí)慣的第一個習(xí)慣是積極主動，體現(xiàn)自我領(lǐng)導(dǎo)原則。一個封閉的個體與部門，展現(xiàn)的不是獨立性，而是在失去與外界有機聯(lián)系的同時失去了自我成長。

主動積極應(yīng)該包括部門之間的主動滲透。

自2021年下半年開始，公主嶺禾豐牧業(yè)工業(yè)園反芻公司建立了技采產(chǎn)銷聯(lián)動會議機制，每周一次，與會者為前后方總經(jīng)理及各職能部門主管，會議主旨在于找出當(dāng)下問題并提出解決或整改方案。從運行的結(jié)果看，積極意義顯然。僅以飼料產(chǎn)品由粉料到顆粒料的改變舉例說明。

相比粉狀飼料，顆粒料的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在如下5個方面：

① 便于動物采食，沒有粉塵的困擾；

② 飽和以及高溫狀態(tài)的水蒸氣能促進淀粉充分糊化，谷物有機物消化率平均提高10-15%；

③ 飽和以及高溫狀態(tài)的水蒸氣能殺滅飼料中的有害微生物，在無抗時代為動物提供健康福利；

④ 顆粒料結(jié)構(gòu)致密外表光滑，能有效隔絕空氣保護維生素效價；

⑤ 養(yǎng)分均衡固化，不會產(chǎn)生粉狀飼料不當(dāng)使用時的分級現(xiàn)象，動物吃的每一口日糧都是均衡營養(yǎng)。

越來越多的牧場經(jīng)營者體驗到了優(yōu)質(zhì)顆粒料的諸多優(yōu)勢，因此，為牧場提供穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的顆粒料不僅是企業(yè)責(zé)任，更是對產(chǎn)品提出了更高的技術(shù)要求。

技術(shù)品控部是企業(yè)質(zhì)量警察，負責(zé)原料進廠檢驗和成品出廠檢驗，以及生產(chǎn)的質(zhì)量制程控制，具有一票否決權(quán)。技術(shù)品控部是向生產(chǎn)部下達配方的部門，依據(jù)保密原則，飼料營養(yǎng)指標(biāo)不能公示，但飼料的營養(yǎng)指標(biāo)卻是影響飼料顆粒質(zhì)量的重要因素之一。

生產(chǎn)體系中影響顆粒質(zhì)量的因素較多，布瓦壓縮機、環(huán)模壓縮比、物料粉碎粒度、冷卻以及季節(jié)等均是影響顆粒質(zhì)量的重要因素，而另一個不容輕視的重要因素便是蒸汽的質(zhì)與量。

不同產(chǎn)品的營養(yǎng)指標(biāo)不同，在制粒的過程中對蒸汽的比例要求也會相應(yīng)不同，一般范圍在30-38%之間。

如何實現(xiàn)不同產(chǎn)品匹配相應(yīng)比例的蒸汽數(shù)量，同時兼顧營養(yǎng)指標(biāo)保密的原則？

經(jīng)數(shù)據(jù)采集及處理分析，技采產(chǎn)銷聯(lián)動會議確定，技術(shù)品控部在下達配方的同時建議不同顆粒料的蒸汽比例（一般狀態(tài)下執(zhí)行）。

追求高品質(zhì)顆粒料并不意味著制造成本的必然增加，實際的情形是生產(chǎn)效率一定程度提高，相應(yīng)的噸顆粒電費小幅下降，相信持續(xù)精益管理會帶來累積性變化。

智慧互聯(lián)時代強調(diào)算法，職能部門之間也需要智慧互聯(lián)，彼此算計，數(shù)據(jù)共享。

職能部門有自己的職責(zé)權(quán)限，而限定的東西往往演變成殼，將很多東西鎖定。鎖定意味著穩(wěn)定運行，但鎖定不能鎖死。

不同器官組織的基本單元均是細胞，鮮活的細胞離不開膜系統(tǒng)的內(nèi)外交流，包括主動滲透、被動滲透以及自由滲透。職能部門作為企業(yè)的基本單元也應(yīng)該具備滲透功能。

精益管理的本質(zhì)是創(chuàng)新，精益管理本身也需要創(chuàng)新，而創(chuàng)新的成果必將凝聚團隊鼓舞士氣。