6月9日，2023中國(guó)（遼寧）食品預(yù)制化產(chǎn)業(yè)大會(huì)在沈北新區(qū)諾爾漫會(huì)議中心成功舉行。本次大會(huì)以“預(yù)制新賽道，預(yù)鑒新未來”為主題，旨在推動(dòng)遼寧預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興，加速建設(shè)“食品工業(yè)大省”。

在上午的主論壇上，禾豐食品股份有限公司總裁邱嘉輝以《發(fā)展畜產(chǎn)品精深加工，打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群》為題發(fā)表主旨演講。他指出：“白羽肉雞產(chǎn)業(yè)憑借其規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、效率高、效益高的優(yōu)勢(shì)，再加上有B端市場(chǎng)與快餐行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的加持，一直與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)琴瑟和鳴。”而遼寧有名列亞洲第一、世界前五名的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)——禾豐食品，以及大成、九股河、成三、宏發(fā)、華康等一眾優(yōu)秀畜禽食品企業(yè)，因此未來遼寧的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)必將為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、三產(chǎn)融合發(fā)展貢獻(xiàn)新的、更大的力量！

在下午的平行論壇上，禾豐食品股份有限公司市場(chǎng)總監(jiān)朱信鋼參加圓桌討論并就“全球產(chǎn)業(yè)鏈布局快速改變的背景下，建立‘自主、可控、安全性’的產(chǎn)業(yè)鏈”等話題發(fā)表觀點(diǎn)。

據(jù)悉，本次大會(huì)由遼寧省人民政府新聞辦公室、遼寧省工業(yè)和信息化廳、遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、遼寧省商務(wù)廳、新華社新聞信息中心、沈陽市人民政府共同主辦，沈陽市人民政府新聞辦公室、沈陽市沈北新區(qū)人民政府、沈陽輝山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、新華社新聞信息中心遼寧中心承辦，沈陽市工信局、沈陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、沈陽市商務(wù)局、遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、遼寧省飯店協(xié)會(huì)、遼寧省遼菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、遼寧省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)提供特別支持。

——總部媒體專員  王祎晨