禾豐股份始終秉持著“創(chuàng)新、高效、自律”的經(jīng)營文化,不斷追求卓越,勇于探索未知。自去年9月啟動《大野耐一的十條訓誡》學習評比以來,一股強勁的學習與創(chuàng)新之風更是在集團內部蔚然成風,每一位禾豐人都在自我超越的道路上奮力前行。
經(jīng)過半年的深耕實踐,那些將學習成果轉化為實際行動的先鋒們,用他們的智慧和汗水,在各自的崗位上書寫了精彩的篇章。他們之中,有人通過優(yōu)化流程,顯著提升了工作效率;有人憑借創(chuàng)新思維,解決了長期困擾的難題;還有人將所學知識融入團隊文化,激發(fā)了團隊的無限潛能。他們的故事,是汗水與智慧的結晶,是夢想與現(xiàn)實交織的華章。
在接下來的采訪中,我們將有幸與這些優(yōu)秀的管理者們交流,深入了解他們是如何將《大野耐一的十條訓誡》的精髓融入日常工作,聆聽他們背后的故事,感受那份對“改善”不懈追求的執(zhí)著與熱情。
相信通過這次采訪,不僅能夠展現(xiàn)獲獎選手們的風采與成就,更能夠激勵更多的禾豐人投身于“改善”的浪潮之中,共同推動禾豐向著更加輝煌的未來邁進。
1、您在踐行《大野耐一的十條訓誡》過程中,最大的挑戰(zhàn)是什么?您是如何克服這些挑戰(zhàn),確保項目順利推進并取得實際成果的?
關內生豬產(chǎn)業(yè)化 黃強:
在踐行《大野耐一的十條訓誡》中,帶領華東區(qū)營養(yǎng)技術團隊在推動“育肥豬精準飼喂項目”時曾遇到比較大的挑戰(zhàn)是冬季養(yǎng)殖期間,一線生產(chǎn)人員和養(yǎng)戶不理解不重視育肥豬后期的合理限飼控料工作,堅持自由采食,結果出欄成績呈現(xiàn)“三高”現(xiàn)象——高增重、高料肉比、高錢肉比。為了讓大家理解育肥豬后期合理限飼控料工作的重要性,自己帶領營養(yǎng)技術團隊一方面在各種場合分享育肥豬限飼控料的目的與意義,明確不同環(huán)境下限飼比例,另一方面積極尋找試驗豬場,安排試驗員在現(xiàn)場針對限飼控料工作開展小群精準驗證和大群跟蹤,理論和實踐的結合讓大家逐漸認識到育肥后期限飼控料的重要性,并從中看到成績和效益的提升。目前限飼控料工作在華東區(qū)域得到完全落地,一線同事也不斷創(chuàng)新發(fā)展,我們華東區(qū)生產(chǎn)成績得到大幅提升。
龍吉區(qū)豬料事業(yè)線 姜宇:
新項目的推進過程中,總會出現(xiàn)一些不可預見的問題,有時也會讓自己的信心動搖,“這么做是否真的可行”這樣的問題也會偶爾出現(xiàn)在腦海里,再加上新項目的推進,往往都要伴隨著人員的調整,而這種調整,又會讓員工出現(xiàn)“脫離舒適區(qū)”的不適……每當遇到這樣的困難,我就會想起書中的這段話:“一旦開始就不要放棄,半途而廢會助長惰性:鼓勵持續(xù)改進,避免應急處理,全力以赴而不是盡力而為,保持自信但不自大。”是的,決策不可能百分百正確,可是作為領導者當然要做出決斷,并且付諸行動,但也要樂于做出調整,適應新的信息或環(huán)境,從而保證最終的落地結果。堅定的信念、敏銳的思考及強大的執(zhí)行力是管理者要具備的基本素質。
遼寧生豬產(chǎn)業(yè)化 于君:
現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場和傳統(tǒng)豬場較大區(qū)別是采用批次化生產(chǎn)工藝,流水作業(yè),分工明確,計劃性強的均衡生產(chǎn)。既要形成嚴格的SOP,又要定崗定編,提升人效,獲得最大的勞動效率。我們遇到的挑戰(zhàn)是養(yǎng)殖場受非洲豬瘟疫病的時刻威脅,飼喂安全需要系統(tǒng)全面的防控措施。在這種大環(huán)境壓力下,人員流動性很強。我們需要種豬事業(yè)部各部門的齊心協(xié)力配合,一如既往的開展相關的業(yè)務培訓,系統(tǒng)培訓,保證實操到位,促進技能提高,通過績效考核方案的優(yōu)化,調動人員的主動性和積極性,共同參與,樂于參與,來確保項目推進,業(yè)績提升,利潤目標達成。
關內飼料采購 徐培珊:
我認為遇到最大的挑戰(zhàn)是協(xié)同。采購部門一直是一個以協(xié)同為主要過程展現(xiàn)的崗位,推動工作開展就必須與其他部門做好互動和協(xié)同,而要做好互動和協(xié)同,就要反復做同一件事。這些挑戰(zhàn)對我來說,意味著很多的樂趣,只要出發(fā)點是對的,善意的,目標是明確的。那就把一次做不成的事情重復多次,一是讓自己能夠學習技術、管理、運營等多種多樣的知識,二是也能通過反復的溝通加強不同崗位間的相互理解,當足夠多的溝通暢達目標的時候,大家的協(xié)同性就能夠加強了。
我們與技術部門推動了添加劑梳理、新原料應用,與運營部門推動了庫存管理和到貨節(jié)奏的優(yōu)化,與品控部門推動了對原料的更合理應用,采購內部協(xié)同加強了大宗原料的考察與供應鏈建設,同時關內區(qū)也積極與關內生豬產(chǎn)業(yè)化、集團肉禽產(chǎn)業(yè)化以及飼料板塊其他區(qū)域溝通,助力集團采購工作落地強化。
肉禽產(chǎn)業(yè)化 王靜:
通過《大野耐一的十條訓誡》學習實踐,開封生產(chǎn)最具有成效的改善就是完成“高效目標”這個項目。通過目標的確立,整個生產(chǎn)部全體成員統(tǒng)一目標,統(tǒng)一行動執(zhí)行;首先完成了車間人員組合的重新匹配,完成了高低崗位的有效結合,結合不同崗位特點匹配最合適的崗位人員,做到了從技術能力到操作效率,從生產(chǎn)價值到人工成本的有效組合。創(chuàng)造了人均效率的突破性紀錄,單噸人工成本也降低了27元/噸。通過高效目標的達成,使開封生產(chǎn)團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力更強了,團隊抵抗困難和壓力的能力更強了,管理團隊成員的學習力有了很大的提升,工作的目標感更強,收獲了優(yōu)異的成果,大家的工作勁頭更足了,團隊有勇氣也有信心去面對更大的挑戰(zhàn)!
肉禽產(chǎn)業(yè)化板塊養(yǎng)殖事業(yè)群 張?。?/strong>
我們面對最大的挑戰(zhàn)就是曾經(jīng)的工作習慣,或者說是我們固有的養(yǎng)殖思維,比如季節(jié)性的通風方案、飼喂方案等,按照以往的方式,我們的養(yǎng)殖體系能夠保障雞只安全、穩(wěn)定的出欄。但為了追求更高的肉雞生產(chǎn)指標,完成集團制定的養(yǎng)殖目標,我們必須“打破固有養(yǎng)殖思維,尋找更優(yōu)化的可行方法”,因此,我們針對不同的養(yǎng)殖環(huán)節(jié),做多方面的實驗,以便追求更完美的養(yǎng)殖方案。
實驗方面,我們由專人進行負責把控,目的就是保證實驗方式有效落地,實驗數(shù)據(jù)準確無誤。飼喂方面,按不同日齡,進行不同料型,不同飼喂標準的實驗,通過多角度實驗對比,每周以生產(chǎn)數(shù)據(jù),雞群狀態(tài)進行分析,結合出欄數(shù)據(jù),尋找適合當下季節(jié)的合理飼喂方法;通風實驗上,我們采用相同小區(qū),相同飼喂方式的不同通風模式,同樣以生產(chǎn)數(shù)據(jù)和雞群狀態(tài)評估,目的就是尋找適合當下季節(jié)的合理通風方案。
遼寧區(qū)遼南事業(yè)線 喻振:
最大的挑戰(zhàn)就是如何量化銷售動作,做好過程管理,提升效率。初學《大野耐一的十條訓誡》時,感覺在銷售管理場景中的應用有限,因為銷售員需要隨機應變和靈活應對,處理的很多問題都不能具體量化。后期,結合績效管理,把我們的有效銷售工作進行了總結和提煉:洞察市場、篩選客戶、開展實證、會議營銷、回訪再實證,就此解決了量化問題。同時,月初制定好每人每月的工作目標,并進行周績效會議跟蹤,月績效會議考核總結來提高工作效率。
肉禽產(chǎn)業(yè)化 李易紅:
最大的挑戰(zhàn)是執(zhí)行,尤其是直達現(xiàn)場的執(zhí)行。為了能將達成目標的關鍵動作貫徹落地,我們通過三級會議、任務清單的方式推動督促,但還是存在問題重復發(fā)生或執(zhí)行不到位的情況。為此,今年對關鍵崗位全面推動培訓,統(tǒng)一標準,強化執(zhí)行,組織現(xiàn)場檢查;同時結合檢查結果再總結、培訓,不斷的訓戰(zhàn)結合,確保項目順利落地執(zhí)行到位。
2、請分享一下您認為最具成效的一項改善措施或項目,這項措施是如何直接提升了團隊的工作效率或公司的經(jīng)濟效益的?它給您和您的團隊帶來了哪些積極的變化?
關內生豬產(chǎn)業(yè)化 黃強:
我認為最具成效的項目是在推動保育料無魚粉日糧,噸飼料成本降低150元以上,豬只生長性能沒有受到影響并提升5-10%。保育料無魚粉日糧的成功應用讓我和團隊對于營養(yǎng)技術有了新的認識,不局限于固有思維,營養(yǎng)技術要與生產(chǎn)緊密結合,以生產(chǎn)效益最大化為導向,大膽嘗試,小心求證。我們華東區(qū)營養(yǎng)技術團隊目前在非常規(guī)原料開發(fā)和應用方面也是保持開放的態(tài)度,大膽嘗試,小心求證,華東區(qū)在2024年新原料使用種類上和飼料降本幅度上均居于關內區(qū)前列。
龍吉區(qū)豬料事業(yè)線 姜宇:
長春禾豐新品牌“豐榮”的推出,采取的是新人(年輕且有潛力的在職員工)開發(fā)新市場(老員工原市場以外的市場)。一方面,新品牌將設置新的管理崗位,重新梳理組織架構,“新人”有了新的賽道,也能展望到自己的發(fā)展前景,所以會激發(fā)員工的競爭欲望,從而提升主觀能動性、提高工作效率;另一方面,新市場、新品牌的運作,還是基于現(xiàn)有團隊,只是重新整合,這樣在提升銷量的同時,并沒有增加人員銷售成本,從而也是提高了企業(yè)的經(jīng)濟效益。綜上所述,這種重新整合,把合適的人放到合適的位置,給團隊注入了新活力,讓有潛力的年輕人更有干勁,新衍生的發(fā)展空間,也讓大家看到不必非得把上司“靠走”,讓有能力的年輕人看到了希望,也算是保證了優(yōu)秀員工的穩(wěn)定性。
遼寧生豬產(chǎn)業(yè)化 于君:
吊袋輸精技術其實是基于周配種的集中性帶來的配種員勞動時間長的現(xiàn)狀,對傳統(tǒng)的配種員逐頭壓背靜立的條件下傳統(tǒng)輸精技術的一種改良;傳統(tǒng)的流程沒有大的變化,主要借助直繩、彈簧、延伸管的應用,配種一頭母豬的時間由7分鐘降低到2-3分鐘,每天作業(yè)時間由4-4.5小時降低到1.5-2小時,大大地縮短了工作時長,提高勞動效率,提高輸精質量。在遼寧區(qū)種豬事業(yè)部全面推廣,每年有8-9萬次的配種任務,大大地提高勞動效率。通過此項技術的應用,也調動各場進行勞動工具、設施改良、新技術革新的創(chuàng)新行動。
肉禽產(chǎn)業(yè)化 王靜:
在《大野耐一的十條訓誡》的學習與實踐中,我們從確立目標到達成目標,在高效目標完成的過程中有對整個生產(chǎn)人員的重新組合匹配的創(chuàng)新和思考,有對生產(chǎn)流程重新規(guī)范的創(chuàng)新應用;在創(chuàng)新目標的完成過程中,有對特殊崗位操作技術的創(chuàng)新應用,有對小型設備、器具的創(chuàng)新應用......
通過這些創(chuàng)新的思考和應用,使我們的人均效率突破行業(yè)的最好水平,生產(chǎn)產(chǎn)值取得了很有競爭力的提升,更使我們的產(chǎn)品品質得到了更好的保證,公司利潤一躍成為集團排名的榜首!開封工廠也因此在這樣的大環(huán)境中穩(wěn)定發(fā)展,具有很強的抗風險能力。
肉禽產(chǎn)業(yè)化板塊養(yǎng)殖事業(yè)群 張?。?/strong>
在養(yǎng)殖成本居高不下,外部經(jīng)濟下行的嚴峻形勢下,集團制定“1346”的計劃目標,通過精準的飼料營養(yǎng)的調配,最大限度地發(fā)揮肉雞的生產(chǎn)水平,提升了利潤生產(chǎn)空間,保證了公司的合理效益。
2023年錦州九豐養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖成績平均438,2024年上半年我們累計成績以達到468,生產(chǎn)成績直接提升了30個,極大地鼓舞了現(xiàn)場養(yǎng)殖團隊的士氣,并且隨著生產(chǎn)指標的提升,公司保本點下降0.20元/斤,保障了養(yǎng)殖公司的合理效益。在目前市場動蕩的局面下,我們保證了客戶的合理利潤,更堅定了客戶與公司合作、共贏的決心!
遼寧區(qū)遼南事業(yè)線 喻振:
結合績效管理的方法,在規(guī)模場開發(fā)方面取得的成績最為突出。我們把市場內的規(guī)模場客戶做了詳細的洞察和分析。針對每個客戶制定開發(fā)方案,由專人負責落實工作,同時,結合績效管理制定進度表,逐步落實完成。一旦我們真正做到“簡單、集中、聚焦”后,大部分的優(yōu)質客戶我們都能開發(fā)成功。
3、在《大野耐一的十條訓誡》的學習與實踐中,您有哪些創(chuàng)新性的應用或思考?這些創(chuàng)新如何幫助您的部門或公司在激烈的市場競爭中脫穎而出?
肉禽產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖事業(yè)群 張?。?/strong>
“先接受任務,再去思考完成的方法”是《大野耐一的十條訓誡》提及到的重要工作方法。對于養(yǎng)殖公司而言,我們工作的核心就是提升養(yǎng)殖指標和降低養(yǎng)殖成本,只有這樣才能擴大利潤空間。為了達到降低養(yǎng)殖成本的目的,我們圍繞各項養(yǎng)殖費用進行逐一梳理,包括:工人費用、餐飲費用、維修費用等,目的就是尋找現(xiàn)場降本的突破點。
我們發(fā)現(xiàn)春季取暖費平均0.4元/只,根據(jù)春季季節(jié)特點,還有很大的下降空間,因此,如何降低現(xiàn)場燃料的使用,成為了我們研究的新課題。我們通過現(xiàn)場的實際養(yǎng)殖考證,將場區(qū)鍋爐進行“1拖2”的有效改造,在不影響生產(chǎn)成績的前提下,節(jié)省了燃料的使用,并通過對比計算,得出可節(jié)省取暖費0.2元/只,大大降低了燃料成本。養(yǎng)殖成本居高不下的今天,任何現(xiàn)場創(chuàng)新的方式都有可能帶來新的效益,只有不斷鉆研、創(chuàng)新養(yǎng)殖方式,才能降低養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖成績,成為行業(yè)的引領者。
遼寧區(qū)遼南事業(yè)線 喻振:
對比我們之前的銷售管理,我覺得創(chuàng)新就把績效管理引入到銷售的過程管理中,通過《大野耐一的十條訓誡》學習后,重新做了修正績效管理的一些關鍵指標,做到更加合理和實用。績效管理讓我們真正做到了“力出一孔”——規(guī)模場開發(fā)鐵三角組合,在專業(yè)性和服務能力上都要優(yōu)于我們的主要競爭對手。
肉禽產(chǎn)業(yè)化 李易紅:
緊盯市場、內外對標,在看似不可能的條件下激發(fā)智慧完成目標。在產(chǎn)業(yè)化飼料本輪質量升級過程中,總裁提出“1346”目標下,對生產(chǎn)顆粒料質量提出更高要求,以當時的顆粒質量看,多數(shù)人認為是不可能達到的標準。但在市場的反逼下,精益小組進行立項,攻堅克難,改善顆粒的質量。不要求一步到位,不斷進行提升改善。從物料粉碎粒度、模具規(guī)格、油脂添加量、大宗原料品種、制粒參數(shù)等幾個方面的調整,使我們的顆粒質量有了質的改變,滿足市場需求,處于領先地位。
4、對于未來,您計劃如何將《大野耐一的十條訓誡》中的理念繼續(xù)深化到日常工作中,并推動更多的改善項目?有哪些具體的策略或計劃可以分享?
遼寧生豬產(chǎn)業(yè)化 于君:
對于未來豬業(yè)競爭加劇的局面,要想立于不敗之地,我們始終要把增效降本作為企業(yè)生存和發(fā)展的首要任務。堅定不移地進行精益生產(chǎn),提高效率,持續(xù)完善SOP,開展全員培訓和考核;要重視降低成本,減少浪費,加強數(shù)據(jù)化和智能化的應用,做好對標管理,在做好生產(chǎn)巡檢的基礎上,開展生物安全、財務、人力部門的巡檢工作,達成部門聯(lián)動、內外聯(lián)動的團隊作戰(zhàn)的良好局面,切實把集團的生豬養(yǎng)殖推向更高的水平。
關內生豬產(chǎn)業(yè)化 黃強:
需要繼續(xù)深入學習理解大野耐一先生的精益管理理念,緊扣生產(chǎn)業(yè)務,完善營養(yǎng)技術體系,從細節(jié)入手,并特別聚焦于精準飼喂和成本管控方面。具體策略有如下幾個方面:一是通過讀書分享的形式讓團隊成員深入學習《大野耐一的十條訓誡》,確保大家都能理解其背后的邏輯和重要性;二是加強肥豬和母豬精準飼喂研究,針對肥豬匹配不同品種、季節(jié)、性別、體重下的飼喂套餐,針對母豬匹配不同品系、季節(jié)、胎次下的飼喂程序,持續(xù)推動成績和成本的突破;三是完善新原料評價流程,推動高性價比原料的快速應用,同時完善原料數(shù)據(jù)庫和養(yǎng)殖飼喂數(shù)據(jù)。
遼寧區(qū)遼南事業(yè)線 喻振:
今年7月份我承接了一項新的工作任務——遼寧區(qū)遼南放養(yǎng)2部的管理工作。在放養(yǎng)管理上我覺得《大野耐一的十條訓誡》就是提高放養(yǎng)管理工作的具體指引:養(yǎng)豬流程標準化、人員管理制度化、考核項目數(shù)據(jù)化等等,都需要我們做得更好,更精準。
肉禽產(chǎn)業(yè)化 李易紅:
在項目管理落地舉措上,肉禽產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)運營成本項目組的改善值得推薦。首先,完善了從區(qū)域到公司的鐵三角架構,每個公司都有專人承接、負責相關清單、目標的落地。其次,通過各個工廠現(xiàn)場巡檢發(fā)現(xiàn)問題,分析、培訓、定向幫扶,更新了原料接收、原料儲存等7方面標準的制度、流程。培訓檢查提供正確管理方法,彌補崗位管理不足并強化有效溝通;訓后考試和巡檢回頭看,督導培訓后工作的完善改進變化;定向幫扶新工廠,用最短的時間,助力新工廠各項工作達到健康運行狀態(tài)。同時,建群進行日日督導、月月對標與經(jīng)驗分享,引領各工廠成本控制水平整體提升。更重要的是,生產(chǎn)管理中,成本控制要參與整個生產(chǎn)過程管控,為安全、質量、效率和設備維保提供數(shù)據(jù)支撐,與之形成生產(chǎn)精益管理中堅固的立體“鐵三角”(成本損耗-質量效率-維護保養(yǎng))。
5、在參與這次成果驗收評比會的過程中,您最大的收獲是什么?有沒有哪些來自評委或其他選手的反饋,讓您印象深刻并計劃在未來的工作中加以應用的?
龍吉區(qū)豬料事業(yè)線 姜宇:
最大的收獲就是看到了很多優(yōu)秀的同事,每個崗位都可以展示出自己的光和熱,也學習了很多優(yōu)秀的案例,發(fā)現(xiàn)再看似普通平常的項目,也都是有創(chuàng)新增效的可能,只要思想不滑坡,方法總比困難多。評委的點評更是本次交流學習的點睛之筆,無論是對我自己還是對其他選手的點評,從“刨根問底”的詢問,能夠學習到做事的嚴謹;從一針見血的點評,能夠學習到看問題的高度和廣度,特別是結果展示中,評委給予的可復制、可實操的建議,能夠學習到系統(tǒng)性思維的重要性。
關內飼料采購 徐培珊:
這次評比中,我最大的收獲是看到肉禽產(chǎn)業(yè)化同事工作的細致程度。與他們的日常工作比較,我的工作還比較粗,細致程度不足。供應鏈的建設是一項事無巨細的工作,未來工作中,還是要加強工作的細致程度,在抓大放小的同時,梳理好每一步。
肉禽產(chǎn)業(yè)化 王靜:
在這次成果驗收評比的過程中,我最大的收獲是有了繼續(xù)努力提升的動力。集團首席人才官趙文馨的一問讓我有了新的思考方向。她問我:在現(xiàn)有的資源情況下人員效率是否還有再提升的空間?我當時回答的是基本沒有了。但是這個問題是基于我對當時生產(chǎn)情況的回答,雖然回答了趙總的問題,但是從那以后我一直沒有停止過對這個問題的思考和探索。就在接受這次采訪的時候,開封單日生產(chǎn)人均效率又創(chuàng)造了新紀錄。我們將利用現(xiàn)有的資源不斷追求高效目標,努力成為高效的引領者!
肉禽產(chǎn)業(yè)化 徐海航:
本次活動,讓我看到了禾豐各板塊對于一本書的利用。不同板塊對同一環(huán)境下理論的不同的分析和見解。表里如一在企業(yè)運營的各個方面都是需要堅持的。
各高管評委對于AI的肯定,是令我最感動的。他們對AI的重視和推動,也讓我也看到了禾豐理念中的“絕不因循守舊”。我自己也將在未來的工作中將此觀念貫徹終始。